منتديات التقني عالم التجارة
SPTechs منتديات
 اسم المستخدم حفظ بيانات الدخول 
كلمة المرور
  منتديات SPTechs   > الطبخ
 thread

البامية **

 

  الأحد 24 يونيو 2018 م الموافق ‏10/‏شوال/‏1439 هـ الساعة 22:51

 


الرد على الموضوع عدد القراءات : 1168   

معلومات :   البلد : روسيا
  عدد المشاركات : 887
roza243


[ الإثنين 29 يونيو 2009 ]
 
 
 

البامية **




المقادير :
كيلو بامية مقمعة مفرزنة او طازجة- لحم هبرة مقطع مكعبات –3فصوص ثوم مفرومة- 3حبات بندورة معصورة بالخلاط مضاف لها 1م ك صلصة – 2مكعب ماجي – فلفل اسود وكمون - 3م ك كزبرة مفرومة – عصير ليمونة
الطريقة
نضع زيت في قدر وعندما يحمى توضع عليه اللحمة وتقلب جيدا حتى تبدأ بالاحمرار ثم يضاف لها البهار والماجي ويقلب جيدا ثم يضاف لها البندورة وتترك لتتسبك ثم يضاف لها ماء وتترك حتى ينضج اللحم
اذا البامية مفرزنة توضع مباشرة في القدر وان كانت خضراء فتقلب في قليل من الزيت حتى تنقطع المادة اللزجة منها ثم توضع على اللحمة وتترك حتى تنضج ثم يحمر الثوم ويضاف له الكزبرة الخضراء ويوضع على البامية وتترك تغلي لمدة 2دقيقة ثم ترفع عن النار ويضاف لها عصير الليمون وتقدم مع رز ابيض بالشعيرية وسلطة خضراء

ممكن عملها بالدجاج ونفس الطريقة
وممكن عملها بدون لحم او دجاج بالطريقة الاتية
تشوح البامية في الزيت ثم يضاف لها البندورة المعصورة والصلصة والهار والماجي وتترك لتتسبك ثم يضاف لها قليل من الماء وتترك حتى تنضج ثم نكمل بقية الخطوات (الثوم والكزبرة .. الخ)


#1  
Jamer
معلومات :  البلد : اليمن  : المدينة : صنعاء
« مشرف عام »
  عدد المشاركات : 1317
Jamer

 
[ الأحد 16 أغسطس 2009 ]
 
 
 

 



 

 




#2  

معلومات :  البلد : إختــر دولة
  عدد المشاركات : 20
NehalAshraf

 
[ الثلاثاء 3 أبريل 2012 ]
 
 
 

واااااااااااو تسلم الايادى على وصفة طبخ البامية
هى اكله شرقيه مفضلة جدا لان قيمتها الغذائية عاليه جدا لانها تختوى على عنصر غنى جدا كل اجسامنه تحتاجو وهو عنصر الحديد
انتى عرغتينا على باميه بالفراخ ودى كانت طبخة جدديده عليا
انا ان شاء الله حجربها



اضافة رد على الموضوع




  منتديات SPTechs : مشاركات شبيهة .  لموضوع : البامية **

   .   اربع حميات حسب اختلاف فصيلة الدم
   .   يخنة البامية


  منتديات SPTechs : مشاركات NehalAshraf  
   .   الحل الفتاك لتخسيس الأرداف يله يابنات تعالو هنا كل شئ موجود
   .   الحمام المغربي بالتفصيل الممل ..ان شاء الله تستفيدون منه
   .   اقوى انواع الرجيم
   .   طريقة تنظيف الوجه في البيت
   .   مسببات الإنتفاخ تحت العين وطرق علاجه
   .   الحلاوة وطرق تخفيف الألم و وقف نمو الشعر
   .   تكبير وشد الصدر والمؤخرة بطريقة بنت عذارى..
   .   خل التفاح وفوائده
   .   معلومات عامة عن الاطعمه
   .   (( معلومات عامة طبية))



اسم المستخدم                        كلمة المرور

حفظ معلومات الاشتراك

# البامية **

register
 مستخدم جديد