منتديات التقني عالم التجارة
SPTechs منتديات
 اسم المستخدم حفظ بيانات الدخول 
كلمة المرور
  منتديات SPTechs   > الطبخ
 thread

الرز على الطريقه الهنديه !!

 

  الإثنين 25 مارس 2019 م الموافق ‏18/‏رجب/‏1440 هـ الساعة 21:8

 


الرد على الموضوع عدد القراءات : 823   

معلومات :   البلد : روسيا
  عدد المشاركات : 887
roza243


[ السبت 4 يوليو 2009 ]
 
 
 

الرز على الطريقه الهنديه !!




4كاسات أرز مرز هند -كيلو لحم بعضمة ّّ/
4 حبات بصل مفروم /2حبة طماطم كبيرة مقطعة صغير
حبة فلفل حلو مفروم ناعم/ربع كاس نعناع مغربى ناعم
ملعقة شاى بهارات مطحونة/كزبرة نائسفة /هرد(كركم)
كمون/فلفل أسود/قرفة/جنل أخضر مفروم/ملعقة شاى ملح ليمون/كاسة الاربع زيت أو سمن /ملعقةطعام ونصف ملح أو حسب الرغبة
ملعقة طعام ملح صينى (موتو)أومكعب ماجى
6كاسات ماء /ربع كاس ماء كارى / نصف ملعقة شاى زعفران مدقوق

طريقة التحضير
ينقع ماء الكارى مع الزعفران ويقلب ويوضع جانب ثم أغسلى الرز وانقعية فىماء ساخن لمدة ساعة.اقدحى الزيت وضعي علية البصل ثم يقلب وعندما يصبح ذهبى اللون ضعى الثوم والفلفل و البهارات ما عدا الجنل ويقلب قليلأ ثم ضعى علية الكزبرة والنعناع ويقلب قليلأثم ضعى اللحمة ويقلب الى أن يسرب ماءة
ضعى عليها الطماطم مع التقليب الستمر الى أن يشرب ماءة وضعى علية الماء واتركية يغلى غلية واحدة ثم أرخى النار واتركية الى أن ينضج اللحمة ويبقى فيها ماء قليل مقدار كاسة
ضعى عليها الزنجبيل والمو تو (ملح صينى) والفلفل الحار ويقلب واتركية تغلى غلية واحدة وارفعبها من على النار وضعيها جانبا
ضعى الرز واقدحى ربع كاس سمن الى أن يتصاعد الدخان ثم ضعىعليها الرز ويقلب قليلأ وضعى علية الملح و5 كاسات ماء مغلى ويقلب ويقلب ويغطى واتركية الى أن يشرب ماءة وضعى الرز فوق خليط اللحم ثم ضعى ماء الكارى والزعفران على الرز بالتساوى
ضعيى قدر الرز فى الفرن حار على نار عالية لمدة نصف ساعة واخرجية من الفرن
أنشلى قليلأ من الأرز الأبيض على الوجة وضعية جانبا ويوضع باقى الرز فى الصحن المعد ثم ضعى الرز الأبيض على الوجة
ملاحضة :يمكن أن تضعية على نار هادية لمدة ثلث ساعة بدلأ من وضعة فى الفرن


اضافة رد على الموضوع




  منتديات SPTechs : مشاركات شبيهة .  لموضوع : الرز على الطريقه الهنديه !!

   .   الى محبي برنامج شاهد منزلك Google Earth اخيرا الشرح بالصور
   .   شاهد اي مكان من على سطح الكرة الارضية وانت جالس في بيتك
   .   صور مضحكة اتمنى ان تنال اعجابكم
   .   قصة جميلة جدا باللغة الانجليزية مع الترجمة لها
   .   الان أسرار حرامي سيارات سان اندرياس كامله
   .   بنت عمرها 15 سنه بس صايعه..قصه
   .   معاني اسماء البنات حسب علم النفس..
   .   ثيمات للكمبيوتر.. روعه جداا
   .   برنامج الوافي الذهبي
   .    اكثر من 30 قناة مفتوحة على القمر (Sirius) + قناة مهمة وصور


  منتديات SPTechs : مشاركات roza243  
   .   الحل الفتاك لتخسيس الأرداف يله يابنات تعالو هنا كل شئ موجود
   .   الحمام المغربي بالتفصيل الممل ..ان شاء الله تستفيدون منه
   .   اقوى انواع الرجيم
   .   طريقة تنظيف الوجه في البيت
   .   مسببات الإنتفاخ تحت العين وطرق علاجه
   .   الحلاوة وطرق تخفيف الألم و وقف نمو الشعر
   .   تكبير وشد الصدر والمؤخرة بطريقة بنت عذارى..
   .   خل التفاح وفوائده
   .   معلومات عامة عن الاطعمه
   .   (( معلومات عامة طبية))

  | الكرة الارضية على الهواء مباشرة  |   برنامج فتح اكثر من ياهو على نفس الجهاز  |   ترددات القنوات على السيريوس  |  


اسم المستخدم                        كلمة المرور

حفظ معلومات الاشتراك

# الرز على الطريقه الهنديه !!

register
 مستخدم جديد